Wat ben ik met het diploma brood- en banketbakker?

Met het erkende diploma brood- en banketbakker kan je onmiddellijk aan de slag in dienstverband of als zelfstandig bakker. Je kan in dienstverband gaan werken bij een warme bakker, bij een artisanale bakkerij of in een industriële bakkerij. Wil je je graag in chocolade specialiseren, dan kan je ook bij een chocolatier aan de slag! Het beroep van bakker is een knelpuntberoep in België. Het diploma brood- en banketbakker staat dan ook garant voor werkzekerheid.

Het diploma brood- en banketbakker is een algemeen diploma. Jij kiest daarna zelf in welk domein je te werk gesteld wilt worden. Ben je gespecialiseerd in patisserie of confisserie? Wil je graag cupcakes en lekkernijen maken? Of  gaat jouw voorkeur uit naar de traditionele brood- en deegbereidingen? Kies dan respectievelijk voor het beroep banketbakker, broodbakker of deegbereider of combineer alles in het mooie beroep van brood- en banketbakker! Jij verwent jouw klanten met jouw overheerlijke taarten, gebakjes en groot aanbod aan broodproducten.

Met het diploma brood- en banketbakker liggen volgende mogelijkheden op jouw professionele pad:

• broodbakker
• banketbakker, patissier
• brood- en banketbakker
• chocolatier
• artisanale bakker
• warme bakker
• industriële bakker